新年早々　店内の床塗装

2023年1月2日～4日の間に　店内の床をすべて塗装しなおしました

客席あたりから始めて　入り口方向へ進み　その後はカウンターあたり

小上がり付近へと進み　焙煎コーナー・厨房内・トイレ

さらにバックヤード・事務室・お菓子厨房内

店内の椅子やテーブル・棚などの什器類も　その都度移動しながら塗り

乾燥したらまた移動して塗って　その繰り返しで3日間かかりました

正直言ってひとり作業は　かなりきつかったですよ

写真はスタート直後です　ところどころ手伝ってくれました

初日のお昼は　午後3時ころになってしまいました